壁画专业始建于1983年，在张一民、楚启恩等老一辈壁画家的精心呵护、培育下，由装饰绘画专业蜕变发展起来，2003正式成立壁画专业。

在教学上秉承传统重彩壁画的造型、用色和工艺技巧，融入当代艺术的简约造型，追求“方中带圆”的艺术特色，形成了独特的壁画装饰语言；注重以实践带动创作，以创作带动教学，将项目工程设计引入课堂教学，使学生在实践中掌握壁画的设计流程和加工工艺，真正实现设计与艺术的完美结合。实践证明这种教学模式成果显著，在各种壁画展赛和壁画工程项目中取得了可喜成绩，如《群星灿烂》、《水泊英雄聚义图》、《孙子圣迹图》、《新韵系列之二.古板新彩》、《大舜图--文明的曙光》、《中华体育五千年》、《群英荟萃》等作品在第六届、第七届、第九届、第十届、第十一届全国美展中获得银、铜等不同层次的奖项；《舜耕历山》、《济南风情》、《荷香女》、《六艺》、《逍遥游》、《鼓子秧歌》等作品获得《全国壁画大展》和《大同壁画双年展》的不同奖项。

几十年来壁画教学为社会培养了大批壁画艺术人才，他们的创新实践能力赢得了社会的肯定与广泛赞誉。